第五十一章 大蒜素
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弗兰茨来到自己的实验室，一旁已经备好了大蒜。当然这些大蒜都是经过严格筛选的。它们无疑都是成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂；并且已经去蒂、分瓣、剥内皮，清水洗净后，剔除杂质。
先是将其捣碎成湖状，之后经过低温脱水处理。
（低温脱水，并不是要零下，而是要低于某个临界值，比如对大蒜来说50-60度正合适。）
研磨成粉之后，加入无水酒精，之后加盖密封，让大蒜素充分释放，经过24-48小时溶解。
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倒入过滤网内，得到相对较纯的大蒜素，倒入鸡心瓶内，加热至78度让酒精蒸发，大蒜素的化学性质要在80度以上才会遭到破坏。
然后再次过滤，大蒜素纯度大大提高，经
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